大好きな宮崎をホームタウンに、今後も遊び心を忘れず実況に取り組みたい！　名アナウンサー小川光明さん

巨人軍Ｖ９の試合、アトランタオリンピック、箱根駅伝など、抑揚のある渋い声でスポーツ史に残る名シーンの数々を伝えてきた名アナウンサー、小川光明さん。

日本一鶏肉を食べる宮崎市民！押さえておきたい宮崎地鶏料理とは!?

いまや全国的に有名になった「鶏の炭火焼」や「チキン南蛮」。東京をはじめとする都市部でも食べられるようになり、空港や物産展にもお土産品として一般的に並ぶようになりました。

宮崎のブランド地鶏「みやざき地頭鶏」はどうやって生まれた？

そのジューシーな旨みと弾みのある柔らかさに誰もが惚れる！　地元の人からも観光客からも圧倒的な人気を誇る宮崎ブランドのルーツをたどると・・・。

昔は鶏料理はハレの日にでるものだった。宮崎に伝わる鶏の郷土料理

宮崎といえば、「鶏の炭火焼」「チキン南蛮」と鶏料理が全国的に有名。しかしブームになる以前からずっと宮崎県民は鶏の料理に親しんできました。

なんだか懐かしい！　親から子へ受け継がれる宮崎の鶏料理6選

全国的に有名なのは地鶏の炭火焼ですが、宮崎各地に伝わる鶏の郷土料理はたくさんあります。

コラム　「宮崎市民の”鶏食い文化“を味わおう！」

『しかし宮崎人の鶏肉料理文化は、普通の地域のそれとは一線を画す偏愛ぶりがあると僕は感じる。』山本謙治さんの宮崎肉本コラム。

すっきりして透明感のあるこの「アライ」は何？　うまし！

小林の清らかな水がもたらす名物料理。宮崎屈指の名水のエリアだからこそいただける魚料理とは？

こりゃ絶品！　新・ご当地グルメ　チョウザメ 「にぎり膳＆炙りちらし」

チョウザメ＝キャビアを連想しますが、実は身も絶品で、上品な味わいの白身が人気なんです。小林市の新ご当地グルメを楽しんでみましょう！

西都市民　あるあるグルメ　「極私的地元じまん・西都編」

1日100個売れる生地がカリカリのシュークリーム、「サンドイッチのみのオードブル」は運動会では鉄板！西都市民の愛すべきグルメを紹介！

胡麻醤油のイシダイ茶漬け＆サクッと活アジフライ　「朝獲れの新鮮魚料理が食べたい♪」④

日向灘の波を駆る！大将自ら穫ってきた魚で茶漬け＆フライ♪贅沢すぎる〜「朝獲れの新鮮魚料理が食べたい♪」④