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新米｜～ みやちゃぶだより～

上の写真は今年の夏、収穫前に撮影したのもです。(ちなみに、義父の田んぼです）たわわに実った稲穂がとてもきれいですね。先日、写真のお米をいただいたきました。娘と一緒に炊いてみたので「おいしいお米の炊き方(炊飯器）」についてまとめてみました。

新しょうがの塩昆布漬け｜みやざき旬食レシピ～ みやちゃぶだより～

塩昆布の旨味が素材に絡み、新生姜がピリリと効いてアクセントに！ごま油がふんわり香り食欲をそそります。

サトイモとエビのとも和え｜みやざき旬食レシピ～ みやちゃぶだより～

ねっとりとした里芋を和え衣に使います。エビを加えてご馳走感アップ！

新米おにぎり三種｜みやざき旬食レシピ～ みやちゃぶだより～

今年も新米が出回る季節がやってきました。今回は具沢山でカラフルな おにぎりをご紹介します。運動会やピクニックにぜひ作ってみてください。