食べ過ぎ注意!? 美味をアツアツのご飯と一緒に!｢焼魚定食」のある店【chapter1 宮崎市内01】

脂がのった秋のサンマに、秋のサバ。暑い夏が終わって、いよいよ魚がおいしい季節になりました。とくに、脂の焦げる匂いや、焼き色が食欲をそそる焼魚は格別。かぼすやへべすをギュウッと絞り、アツアツのご飯にのせて一緒に……たまりませんよね。県内の港町や魚料理の各店から厳選した、焼魚定食をご紹介します。

食べ過ぎ注意!? 美味をアツアツのご飯と一緒に!｢焼魚定食」のある店【chapter2 宮崎市内02 & 児湯】

脂がのった秋のサンマに、秋のサバ。暑い夏が終わって、いよいよ魚がおいしい季節になりました。とくに、脂の焦げる匂いや、焼き色が食欲をそそる焼魚は格別。かぼすやへべすをギュウッと絞り、アツアツのご飯にのせて一緒に……たまりませんよね。県内の港町や魚料理の各店から厳選した、焼魚定食をご紹介します。

READ ON DRIVE 大分編 – 近県へのプチ遠出テキスト

近県まで足を伸ばせば、宮崎ではなかなか体験できないユニークなイベントやグルメがたくさん！ “○○の秋”を求めて、大分へGO！

新米｜～ みやちゃぶだより～

上の写真は今年の夏、収穫前に撮影したのもです。(ちなみに、義父の田んぼです）たわわに実った稲穂がとてもきれいですね。先日、写真のお米をいただいたきました。娘と一緒に炊いてみたので「おいしいお米の炊き方(炊飯器）」についてまとめてみました。

揚げ甘藷のショウガ風味｜みやざき旬食レシピ～ みやちゃぶだより～

じっくりと揚げ甘みを引き出した甘藷に、コクのあるザラメと生姜入りのみつをからませました。

シイタケと鶏肉のそぼろ｜みやざき旬食レシピ～ みやちゃぶだより～

シイタケの旨味たっぷりのそぼろです。白ご飯がすすむ味付けなので、おかずが少ない時に便利です。

佐土原ナスのとろみ煮｜みやざき旬食レシピ～ みやちゃぶだより～

宮崎市の伝統野菜である佐土原ナス。名前は栽培が盛んに行われていた旧佐土原藩に由来します。佐土原ナスは大きめに切って、トロリとした食感を楽しみます。色鮮やかで上品なおかずです。

その”こだわり”に脱帽！｢敢えて１本勝負 ｣ 超専門店ナビ② 3-グルメ編

2016年6月号でとり上げて、大きな反響をいただいた｢超専門店ナビ｣特集が、早くも帰ってきました!!｢意外な商品1本｣で勝負する、ふたつとない個性的な専門店を今回もご紹介。各店のこだわりの逸品、ぜひ堪能してください!

その”こだわり”に脱帽！｢敢えて１本勝負 ｣ 超専門店ナビ② 2-趣味編

2016年６月号でとり上げて、大きな反響をいただいた｢超専門店ナビ｣特集が、早くも帰ってきました!!｢意外な商品１本｣で勝負する、ふたつとない個性的な専門店を今回もご紹介。各店のこだわりの逸品、ぜひ堪能してください！ビーズや羊毛など、この秋楽しめる。”ものづくり“に関する専門店を始め、趣味に特化したお店を一挙ご紹介します♪

その”こだわり”に脱帽！｢敢えて１本勝負 ｣ 超専門店ナビ② 1-グルメ編

2016年６月号でとり上げて、大きな反響をいただいた｢超専門店ナビ｣特集が、早くも帰ってきました!!｢意外な商品１本｣で勝負する、ふたつとない個性的な専門店を今回もご紹介。各店のこだわりの逸品、ぜひ堪能してください！まずは、グルメ編！