豊かな自然と温暖な気候から生まれた西都市のブランド産業。恵まれた地域特性を活かしながら、人と自然に優しい環境保全農業を進めます。
西都自慢の特産品
[農林水産業の振興]
豊かな自然と温暖な気候から生まれた西都市のブランド産業。恵まれた地域特性を活かしながら、人と自然に優しい環境保全農業を進めます。
西都自慢の特産品
西都市は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、多種多様な農産物が生産されている日本有数の農業生産地帯です。高い技術から生まれるこれらの農産物は、味の良さと栄養価の高さなどから、県内のみならず全国から高い評価を得ています。
その代表が全国有数の生産量を誇るピーマンや中型カラーピーマン、そして太陽のたまごの愛称で人気の完熟マ ンゴーです。さらには、甘みが強く果肉が柔らかいスイートコーン、栄養価の高いゴー ヤ、皮ごと食べられる完熟キンカン、香り高い抽子などの生産量も多く、西都市の特産品としてブランド化を推進し ています。
また、良質な牧草と水、そして生産者の温かな愛情で育てられる黒毛和牛は、「宮崎牛」ブランドとして全国和牛能力共進会で初の二連覇を成し遂げており、その肉質はきめ細かな霜降りで口の中でとろける濃厚かつ上品な旨みが特徴です。また、緑豊かな自然の中で育てられた地鶏は、「みやざき地頭鶏」ブランドとして全国に知られています。
農林水産業の振興
西都市では、温暖な気候と豊かな水資源をもたらす一ツ瀬川水系を背景とした恵まれた地域特性、そして、新しいことに挑戦する気概と英知を活かした多種多様な農林水産業が行われています。
これからも恵まれた地域特性を活かしながら、農林産物の振興や農業・農村基盤の整備をはじめ、担い手育成と生産組織の整備、農業経営の高度化、人と自然に優しい環境保全型農林業等々を推進することにより、豊かな農水産業と農村地域の持続的な発展を目指してまいります。
そのほか、山間部にある東米良地区の特産物である抽子を使用した抽子こしょう、柚子ポン酢、柚子と蜂蜜のジュースや柚子茶などの加工品は、健康志向の消費者から支持を得ており着実に愛好者を増やしています。
こちらもおすすめ
