レモンの酸味がやわらかな
春キャベツとたけのこによくしみこんだ爽やかな一品です。
材料（2人分）
[作り方]
レモンの酸味がやわらかな<br> 春キャベツとたけのこによくしみこんだ爽やかな一品です。
材料（2人分）
作り方
1.春キャベツは5㎜幅に切り、塩少々（分量外）をふって15分程おく。
※芯の部分は薄切りにします。
2.たけのこは薄切りにし、ハムは半分に切り5㎜幅に切る。
3.☆印の材料をよく混ぜ合わせる。
4.①の春キャベツをさっと水洗いし、しっかり水気を絞る。全ての材料をよく和え、冷蔵庫にしばらく置き、味をなじませる。
※前日に作っておくと、味もよくなじみ便利です。
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