大葉と鶏手羽の炊き込みご飯｜みやざき旬食レシピ～みやちゃぶだより～ | ミヤザキイーブックス miyazaki ebooks 宮崎県の電子書籍サイト

市広報みやざき旬食レシピは、今月から旬の食材を使ったお弁当レシピをご紹介します。

5月号は、「大葉のいなり寿司」です。大葉はとても優れた食材です。β―カロテンが多く含まれており、免疫力の向上や抗酸化作用などが期待できます。

香り成分のペりルアルデヒドには殺菌作用があり食中毒の予防に効果があります。お弁当箱を開けると、大葉の爽やかな香りが食欲を刺激してくれますよ！大葉をぜひお弁当にも、普段の食卓にも積極的に取り入れてみてください。

[【材料（作りやすい分量）】]

市広報みやざき旬食レシピは、今月から旬の食材を使ったお弁当レシピをご紹介します。 5月号は、「大葉のいなり寿司」です。大葉はとても優れた食材です。β―カロテンが多く含まれており、免疫力の向上や抗酸化作用などが期待できます。 香り成分のペりルアルデヒドには殺菌作用があり食中毒の予防に効果があります。お弁当箱を開けると、大葉の爽やかな香りが食欲を刺激してくれますよ！大葉をぜひお弁当にも、普段の食卓にも積極的に取り入れてみてください。