甘さを控えた簡単ピクルス。
爽やかな季節にピッタリの一品です。
作りやすい分量
[作り方]
甘さを控えた簡単ピクルス。
爽やかな季節にピッタリの一品です。
作りやすい分量
作り方
1.ミニトマトはヘタを取り、ヘタの反対側に1か所切込みを入れてサッとゆで、冷水にとって皮をむく。
※サッとゆでる前に切込みを入れると、簡単に皮がむけます。
2.新玉ネギは2cm幅のくし切りにし、さらに横半分に切り、耐熱容器に入れる。
3.ピクルス液を作る。小鍋に☆印の材料全てを入れ中火にかける。沸騰したら火を止め、熱いうちに②に注ぎ粗熱を取る。
4.③に①を入れ冷蔵庫で冷やす。
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