シイタケの旨味たっぷりのそぼろです。
白ご飯がすすむ味付けなので、おかずが少ない時に便利です。
【作りやすい分量】
[作り方]
シイタケの旨味たっぷりのそぼろです。<br> 白ご飯がすすむ味付けなので、おかずが少ない時に便利です。
【作りやすい分量】
作り方
1. シイタケは軸も含めみじん切りにする。
2. 鶏ひき肉と☆印の材料全てを合わせて、ひき肉をほぐしておく。
3. 鍋にサラダ油を熱し、①を中火でしんなりするまで炒める。
4. ③に②を加え、菜箸を４本合わせて絶えず混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
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