ゴーヤにポテトサラダを詰めて焼くと、苦みがやわらぎ食べやすくなります。
【材料（2人分）】
[作り方]
ゴーヤにポテトサラダを詰めて焼くと、苦みがやわらぎ食べやすくなります。
【材料（2人分）】
作り方
1. ゴーヤは3cm幅の輪切りにし、ワタを包丁でくり抜く。
2. ポテトサラダを作る。じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま水気を切らずにラップで包み、耐熱皿にのせ、レンジ600Wで5分程、竹串がすっと通るまで加熱する。
ペーパータオルに包んで皮を剥き、フォークで潰す。缶汁を切ったスイートコーン、ハム、☆印の材料
3. ①のゴーヤに②のポテトサラダを詰め、半分に切る。
4. アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、ピザ用チーズのせ、オーブントースターで10分程焼く。
※焼き時間はご家庭のオーブントースターに合わせて加減してください。
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