電子書籍みやざきイーブックスでは、
｢塩もみキャベツと豚肉のピリ辛丼｣を含む6品のキャベツレシピを紹介しております。
その中の一つ「キャベツのチーズ焼き」の詳しい作り方をご紹介します。
【材料（5個分）】
[作り方]
電子書籍みやざきイーブックスでは、
｢塩もみキャベツと豚肉のピリ辛丼｣を含む6品のキャベツレシピを紹介しております。
その中の一つ「キャベツのチーズ焼き」の詳しい作り方をご紹介します。
【材料（5個分）】
・キャベツ… 150ｇ
・水… 大さじ2
・塩… 小さじ1/4
・黒こしょう… 適宜
・薄力粉… 大さじ3
・ピザ用チーズ… 30g
・オリーブオイル… 大さじ1
※今回は春キャベツを使用しました。
作り方
【1】フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、太目の千切りにしたキャベツを中火でしんなりするまで炒め、粗熱をとります。
【2】ボウルに1のキャベツ、水、塩、黒こしょう、ふるった薄力粉、ピザ用チーズの順に入れ、その都度よく混ぜ合わせます。(娘も一緒にお手伝い）
【3】1のフライパンの表面を拭き取り、オリーブオイルを中火で熱します。2を菜箸で丸く形を整えながら焼きます。
【4】両面をこんがり焼いたら、弱火にしてじっくりと中まで火を通します。
【5】焼きあがったら、器に盛り付けて…。娘が、早速いただきます！
【6】｢とっても美味しい～♪｣とパクパク食べてくれました。子どものおやつにはもちろん、お夜食やおつまみにもオススメです。少ない材料で簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね！
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