しょうが風味のだしがきいた作り置きレシピです。
箸休めにぴったり！
【材料】
[作り方]
しょうが風味のだしがきいた作り置きレシピです。<br> 箸休めにぴったり！
【材料】
作り方
1. 容器に☆印の材料全てを入れ、混ぜ合わせておく。
2. オクラはガクをくるりとそぎ取り、塩（分量外）をふり、かるくこすり合せてうぶ毛を取る。ミョウガは縦四等分に切る。
3. 鍋に湯を沸かし、オクラを塩がついたまま熱湯で1分程茹でて冷水にさらし、水気を拭き取る。
4. 1に縦半分に切ったオクラとミョウガを入れ、冷蔵庫で冷やす。
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