「ピーマン生産現場へ見学に行く」　～みやちゃぶだより～

市広報みやざき3月号旬食レシピでは「ピーマンのコチュジャン炒め」をご紹介しています。 シャキシャキ食感のピーマンを甘辛く味付けした、白ご飯がすすむおかずです。

ピーマンのコチュジャン炒め｜みやざき旬食レシピ～ みやちゃぶだより～

宮崎市のピーマンは、豊かな日射量でビタミンC含有量が全国標準値より豊富です。

千切り大根のコチュジャン和え｜～ みやちゃぶだより～

今回のみやちゃぶだよりは、栄養価が高く、宮崎の特産品である「千切り大根」をご紹介します。 栄養たっぷりの千切り大根を使ったレシピをご紹介します。 白いご飯がよく進む「千切り大根のコチュジャン和え」です。