オクラとミョウガの香味だし浸し

しょうが風味のだしがきいた作り置きレシピです。 箸休めにぴったり！

鰻の焼きおにぎり

ビタミン豊富な鰻は疲労回復に効果的です。 香ばしく焼いたおにぎりは食欲をそそります！

宮崎の海と太陽の恵みいっぱいのちりめんじゃこ｜～ みやちゃぶだより～

ちりめんじゃこはカルシウムが豊富！そのまま食べても美味しいけれど、ご飯や野菜と一緒に調理すれば、自然な塩味と旨みのおかげで少ない調味料でも美味しい一品ができるすぐれた食材です。成長期のお子さまのおやつにもぴったりですよ！

「つるのしま(鶴之島)」昭和36年5月 「地名をたずねて」より

昭和36年4月から連載されていた「地名をたずねて」。市内のいろいろな地名の由来を当時の文章をもとにお届けします。昭和36年5月号より。

「食生活カイゼン！ ミーティング」Part.1おとな編｜野菜を食べよう！　

食育というと子どものことだと考えがちですが、家庭での食事を充実したものにするのは大人の役目。どうすれば偏りがちな食生活を見直せるでしょうか。

「食事の楽しさを 五感で体験！」Part.2子ども編｜野菜を食べよう！　

子どもの食育はどうすればよいのでしょうか。NPO法人食生活応援団ベジフルバスケットが実施している「五感体験型キッズキッチン講座」で、その秘訣を探りました。

たけのこの春巻き

この時期ならではの旬のたけのこと、鮮やかな緑色と赤色のピーマンを たっぷり包み込んだ春巻きです。お弁当はもちろん、おつまみにも！

狙うは全国制覇！チームを勝利へ導くピッチングを　日髙太勢さん – Catch your Dream!

「夢をつかめ！Catch your Dream!」 狙うは全国制覇！チームを勝利へ導くピッチングを

子どもたちには私の姿を見て ごみを捨てない大人になってほしい。|（ブルーダイバーさん）-キラリ宮崎人vol.25

宮崎市で輝いている人を紹介する「キラリ！ 宮崎人」。 今回は、宮崎のきれいなまちを守る、 ご当地ヒーローのブルーダイバーさんです。

この夏ここで泳ぎませんか

今年も水遊びや水泳が楽しめる季節がやって来ます。市内では大人も子どもも一緒に楽しめる施設がたくさんあります。